今日は「牛乳、ごはん、ゆで豚のごまソース、白菜のおきつね和え、沢煮椀」でした。
クイズです。白菜は気温が低くなると、甘くなります。それはどうしてでしょうか？
①寒さに耐えるため
②弱っているため
③病気になったため
正解は①でした。寒さに耐えるため、葉に糖分を蓄えています。栄養がたっぷりでかぜに負けない体を作ってくれます。よく噛んで食べましょう。
おきつね和えは、岩沼市の竹駒神社のおきつね様の好物、油揚げを入れて作ります。子供たちから「竹駒神社のおきつね様！」「お野菜おいしい」と声が聞こえました。