今日は「ジョア、米粉フォカッチャ、キーマカレー、海藻サラダ、インゲン豆のポタージュ」でした。
フォカッチャはイタリア生まれの平たいパンのことです。キーマカレーは「ひき肉で作ったカレー」という意味です。フォカッチャにカレーをのせて食べましょう。海藻サラダには岩沼産のきゅうりが入っています。残さずしっかり食べましょう。
キーマカレーは、ひき肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、セロリーを３０以上炒めて作ります。水は入れずにたまねぎから出てくる水分で作るので、焦げないように、ずっと混ぜ続ける調理員さん・・・。汗だくでした。ありがとうございます。おかげでおいしいキーマカレーになりました。
大行列ができていました！海藻サラダも、スープも空っぽになるクラスがたくさんありました。食缶が空っぽになって返ってくると、調理員さんたちも大喜びです。