今日は「牛乳、ごはん、宮城県産銀鮭のみそバター焼き、ごま和え、ゆばのすまし汁」でした。
魚は、宮城県産の養殖銀鮭「伊達の銀」です。卵から大きくなるまで生産者の方が大切に育てていて、その中でも特別な銀鮭だけが「伊達の銀」と呼ばれています。みやぎが誇る最高級ブランドの銀鮭です。汁物には「ゆば」という食べ物が入っています。豆乳から作られます。おいしいですよ。味わって食べましょう。
銀鮭は脂が乗っていて、焼く前からテカテカ光っていますね！
焼いた後です！
野菜がしんなりして、銀鮭は中はほくほく、上はこんがりと焼けました。仙台みそとバターの良い香りです。鮭が角切りになっているから、子供たちもとても食べやすいようでした。
調理員さんたち、本当に頑張って作ってくれました。鮭は、１回で10鉄板分焼き（200個分）、それを3回繰り返します。無事に終わりました。今日も大忙しの給食室でした。
1年生も、食べる前におかわり通信を読んでくれています。4月のころに比べて、読むのがとても上手になりました。音読の力がついてますね。
1年生は銀鮭よりゆばの方が気になってました。「はじめて食べる～」「ゆばってなあに？」と質問がたくさんきましたよ。