今日は「牛乳、ごはん、手作りしそ入りつくね焼き、えのき入りお浸し、うずらの卵いりスープ」でした。
つくねやきには夏野菜の「しそ」が入っています。しそは、和食のハーブともよばれています。しそなどの香りが高い野菜を薬味といいます。薬味とは、料理の風味を増して、食欲を高めるための野菜や香辛料のことです。
のこさずしっかりたべましょう。
「爽やかな味！」と好評でした。定番の献立も旬の食材を入れてたりして季節ごとに変化をつけています。
つくねを豪快にご飯に乗せて、つくね丼を作って食べている児童もいました！
「おいしい！」ともりもり食べている様子を見ると安心しますね。