今日は「牛乳、ごはん、厚焼き卵、ひじきサラダ、給食番長カレー、豆乳プリン」でした。
絵本こんだて「給食番長」メニュー
お話の中では、いつも給食を残してばかりのクラスがありました。一生懸命作ってくれている給食のおばさんたちは悲しくなって家出をしてしまいます。こまった給食番長たちは、力を合わせて給食を作りますが・・・。
今日は３年２組さんを伺いました。
感謝の気持ちをもって残さず食べることに気づかせてくれる絵本です。
食べる姿勢や食器の置き方の確認をしたところ、できている児童がとっても多かったです。
姿勢のお話をすると、いきなり全員の姿勢が「シャキキキィィィィーンン！！！」となります。
今日の給食室より
カレーに入る肉と野菜、全部の合計が９６ｋｇにもなります。
給食番長カレーは「牛肉」を使います。
まず、河村肉屋さんが牛肉を届けてくれたたらすぐに、カレー粉、にんにく、しょうが、赤ワインで下味をつけます。こうすると、お肉がやわらかく、風味も良くなります。
９６ｋｇの食材があるとまぜるのも一苦労ですが、児童みんながおいしく食べてもらえるように頑張りました。